La GuÃa de Carlos Correa
Dietas: Sobre los Carbohidratos
Los carbohidratos son tan importantes como la proteÃna, son una importante fuente de energÃa y también sirven para mantener en buen estado la musculatura magra y mejorar la digestión. Lo positivo de los carbohidratos es que el organismo los transforma en azúcar, y producen la energÃa, claro que algunos de ellos se convierten en exceso de glucosa con mucha rapidez y con muchas calorÃas. Es bueno aprender a identificarlos a priori verificando su Ãndice y carga glucémicos
¿Qué es el Ãndice glucémico?
Es un sistema de clasificación de los carbohidratos que mide la velocidad en que éstos se convierten en glucosa en su cuerpo. Los Ãndices glucémicos altos se transforman muy rápidamente en azúcar perjudicando a su cuerpo.
Los alimentos carbohidratos de bajo Ãndice glucémico van gradualmente convirtiéndose en azúcar apoyando el equilibrio quÃmico de su cuerpo. Estos últimos son preferibles a los de Ãndices más altos. Los encuentras en; manzanas, duraznos, kiwis, cerezas, naranjas, ciruelas, brócoli, apio, coliflor, lechugas, espinacas, tomates, calabazas italianas y lentejas, entre otros.
Los de alto Ãndice glucémico están en; betabel, bananas, papas, arroz, zanahorias, cereales, pastas, azúcar refinada, tortillas, pan, granola.
Los de Ãndice medio que también los hay, los encuentra en el melón cántaloupe, piña, sandÃa, uvas, avena, frÃjol, camote, pan de pita.
Usted coma sólo carbohidratos saludables en su programa!
Del Libro: “Un Hombre - Un Entrenador - Un Sueno; Con permiso del autor Carlos Correa
ás sobre dietas, en el libro “Un Hombre - Un Entrenador -Un Sueno”
 Qué tipo de silueta tiene? y ¿Cuál es la composición corporal de su cuerpo?
Las grasas internas demás se encuentran en casi todas las mujeres y hombres, aun en aquellos que dicen que comen muy poco o casi nada durante todo el dÃa. La silueta y el peso están relacionados, pero no son lo mismo. Usted ha heredado una forma de silueta corporal natural, llamada habitualmente silueta de manzana y silueta de pera.
